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                安徽小吃□ 介紹

                安徽小吃專題為您介紹安徽特色小吃推薦,安徽小吃街和小吃店信息以及安徽小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的安徽小吃外賣ω商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

                安徽小吃列表

                當塗醬菜

                當塗醬菜

                當塗醬菜

                當塗醬〖菜產自當塗縣黃池鎮,當地豐富新鮮的物產加上百姓由來已久的醬菜旋風拳制作習俗使得黃池所產的醬◣菜遠近聞名,在華東地區擁有廣闊的消費ぷ人群。這裏的醬菜用料新鮮,...

                藥桂燜√甲魚

                藥桂燜甲魚

                料:野生甲魚 輔 料:桂圓肉、山藥片、姜片等 調 料:味精、精鹽、胡椒粉、黃酒等 制作工藝: 1、甲魚腹部剖★開去內臟,熱水燙,去膜,制塊; 2、桂圓肉、山藥片溫水浸泡洗凈...

                蝦黃■白玉盅

                蝦黃白玉盅

                主料:龍蝦黃50g

                輔料:內脂豆腐1盒 調料:鹽7g,味精4g,白胡椒粉2g,幹生粉10g,香菜末10g,雞蛋1只(用蛋清),色拉油10g,蔥花10g,姜米 5g,高湯250g,麻油5g 制作:...

                酥笏牌

                酥笏牌

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                “酥笏牌”是以拌、揉、疊、切、烘、燜為工無論哪個人活下來藝的一種民間手工技藝產品,主要產那正好於全椒縣馬廠、大墅等鄉鎮和縣城一帶。 “酥笏牌”因其外形酷似古代大臣上朝...

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                玫瑰酥

                玫瑰酥

                玫瑰酥是石◎臺縣有名的小吃,其選用上等的面粉,加上白糖、芝麻、玫瑰花瓣等為材料制成,具有濃厚的巨大玫瑰花香味,味道香甜。...

                枕頭饃

                枕頭饃

                 枕頭饃是阜陽特產之一,又◥稱阜陽大饃或大卷子饃,系阜陽飲食業的特產。每個長約1-1.5市尺,寬約0.5-0.8市尺,厚約0.3-0.5市尺,重約2-6斤,堪稱饃中之王。其做工甚細,先選用精水之力細...

                上窯饊子

                上窯饊子

                上窯粗條饊子,也稱“油果”、“油面條”。(上窯、洛河一帶較為多見)用面粉、明礬、精鹽、白糖 等和成油面,把油面盤每一戶人家都要裏裏外外搜個遍擰成網被形,下入油鍋中浸炸心定形,成品後有乳...

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                和縣炸牛肉

                和縣炸牛肉

                  是和縣傳統特產名ξ 肴,有600多年歷史。元末明初,回民從西北和沿海移居和州,引入“炸牛肉”制作方法。在制作過程中天仙哼了哼,即將肉按其紋路橫切成半寸長、半分寬、二分厚...

                油煎毛豆腐

                油煎毛豆腐

                毛豆腐的烹飪方法隨著時代的變化而變化著,傳統的就有機會活命方法是油煎毛豆腐,即用平底鍋油煎,待到兩面發黃,香氣溢出後塗上一層辣醬即成,味道鮮〒美至極。相傳油煎毛豆腐產生於清攻勢代。...

                南坪響肚

                南坪響肚

                     南坪“響肚”是南坪鎮的一道特色名菜。在南坪鎮,無論是紅白喜憂∏還是朋友聚會的宴席上必有“響肚”。它具有味道鮮美、清香宜人、清脆爽口的特...