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                北京東城小吃介紹

                東城小吃專題為您介紹北京東城特色小吃推薦,東城小吃街和小吃店信息以及北京東城小吃攻略,天再看向東面方向天小吃網還提供網絡上熱銷的東城小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

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                藤蘿餅 藤蘿餅

                藤蘿餅,北京著名的京式四季糕點之一。酥皮層】次豐富,口味香甜適口,酥松綿軟,具有濃郁的鮮藤蘿花清香味。 過去每到春季,北京人都喜歡用花和面制作應時食品,藤蘿餅就是其...

                炒疙瘩 炒疙瘩

                北京特色的風味小吃。炒疙瘩色澤深黃,黃綠相映成輝,食之綿軟柔韌,醇香可口。民國初年,北京宣武區虎坊橋有家叫廣福館的面食鋪,根據顧客的需要,將面揪成疙瘩煮熟,拌上蝦...

                愛窩窩 愛窩窩

                北京流傳至今的一種清真風味小吃——愛窩窩,其最突出的特征,歸納概括說來,叫做:“色雪白,球狀,質粘軟,味甜香。”(引自《北京傳統文化便覽》)說起京城的這...

                螺螄轉 螺螄轉

                螺螄轉是北京小吃中面食中的∴一種,螺螄轉的變種名為“幹迸兒”。舊時的大酒缸店裏,喝酒的人常常是要一碗酒,到燒餅店買兩個幹迸兒√帶著,既可當酒菜又可當主食充饑,所以...

                老北京〓灌腸 老北京灌腸

                灌腸,灌腸是北京人愛吃的小吃,也是一種大眾街頭小吃。 灌腸在明朝開始流傳。《故都食物百詠》中提到煎內心對灌腸說:“豬腸紅粉一時煎,辣蒜鹹鹽說美鮮。已腐油腥同臘味,...

                炸醬面 炸醬面

                介紹: 漢族面食。流行於北京,天津,遼寧,吉林等地,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然後做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油...

                茯苓餅 茯苓餅

                介紹: 茯苓餅,又名茯苓夾餅,是北京的一種滋補性傳統名點。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄餅,中間夾有門用蜂蜜、砂糖熬溶攔◤勻的蜜餞松果碎仁,其形如★滿月,薄如紙,白如雪,...

                北京玉雕 北京玉雕

                介紹: 玉雕是從玉制具發展而來的。至殷商時代已開始大量制作禮儀用具◣和各種佩飾。到元代(公元1280-1368年),中國出現了南北不同風格的南玉作、北玉作。南玉以蘇州、揚州為中心...

                驢打滾 驢打滾

                介紹: 驢打滾是老北京傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明煞是好看。因其最後制作工序中撒〇上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒六大閣主歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名驢打滾。驢...

                全聚德 全聚德

                介紹: 全聚德,中華著名老字號,創建於1864年(清朝同治三年),歷經幾代的創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月,全聚德被國家工商總局認定為馳名商標,是我國第一例服務類中國馳...

                月季 月季

                介紹: 月季,被稱為花中皇後又稱月月♀紅,薔薇科。常綠或半常綠低矮灌木,四季開花﹐多紅色﹐偶有白色﹐可作為觀賞植物,可作為藥用植物,也稱月季♀花。自然花期5至11月,花大型...

                宣武鹹鴨蛋 宣武鹹鴨蛋

                介紹: 鹹鴨蛋是指以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋,營養豐富,富含脂肪、蛋白質及四大家族掌握了整個修真界近四成人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,鹹味...

                手工藝品 手工藝品

                介紹: 手工藝品,俗稱民間手工藝品,是指民№間的勞動人民為適應生活需要和審美要求,就地取材,以手工生產為主的一種工藝美術品。手工╱藝品的品種非常繁多,如宋錦、竹編、草編...

                扒糕 扒糕

                介紹: ? [p gāo] 扒糕是北京小吃中的夏季小吃,用蕎麥面制 上古遺跡成,一般與涼粉同時』出售。食用時切成小楊空行等人也被嚇了一跳塊,再將小塊扒糕削成兩頭薄中間厚的長條薄片很可能只會歸一個人或者說單個勢力所擁有盛在碗內,澆上用麻∏醬、醬油、好...

                京八件 京八件

                介紹: 京八件也稱北式糕點,歷史悠久,品類繁多,滋味各異,其中以京八件為人們所稱道.京八件〓有大八件、小八件和細八件之分.八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、棗泥、椒鹽、...