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                河南小吃介紹

                河南小吃專題為您介我敢確定紹河南特色小吃推薦,河南小吃街和小吃店信息以及河南小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的河南小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

                河南小吃列表

                張家燒雞

                張家燒雞

                睢州∩張家燒雞(suizhouzhangjiashaoji)已有200多年的歷史,經久不衰。張家燒雞采用祖傳秘方制做,做法分殺、沾、清、幹、油、煮六道工序,佐以丁香、桂皮、砂仁等十二種名貴中藥和香...

                鎮平燒雞

                鎮平燒雞

                鎮平燒雞,也稱鎮平侯氏燒雞。其燒雞色澤鮮艷,斷筋離骨,皮香肉爛,肥而不膩。創制者侯稀山,原籍山東臨沂,1928年從德州名師學做燒雞。1942年日本侵華,他攜妻兒遷所以這一號居鎮平,繼續...

                五香豆腐幹

                五香豆腐幹

                五香豆腐幹是開封朱仙鎮的特產。它選用當地優質黃豆,古泉水墨麒麟為原料制成豆腐,經傳〓統工藝鹵制而成。外皮油黑,內肉黃棕,品之清香可口。( 開封).

                它選用當地優質黃豆和泉水為...

                寧陵徐家火末尾腿

                寧陵徐家火腿

                火腿,屬肉的腌制品之一,由新鮮的豬後腿肉加工而成。觀之細皮細肉,肉質紅白鮮艷,食時不膩,具有獨特風味與香氣。

                徐家火腿是寧陵縣南關的風味名吃,至今已有三百多年的歷...

                全家福

                全家福

                全家福是河南全家福餐飲管理公司的主打產品,其全家福糊辣魚火鍋不僅在選料、用料編號最近總是備受議論的配伍方面講究營業價值,而且在器皿的選配上也特別講究,在有關營養專家的指導下,研制開發...

                蘭考豆→腐乳

                蘭考豆腐乳

                蘭考豆腐乳始創於明朝萬歷年間,距今已有40余年的歷史最初是由蘭陽縣(今蘭考縣)城西街“崔福興※醬菜 園”制作。據記載,明朝萬歷年間,朝中有一蘭陽縣籍的梁姓禦史,...

                安陽三熏

                安陽三熏

                特點水分較少看著張狂,熏香濃郁,脆爛不膩,耐儲存.( 安陽)...

                推薦小吃 推薦小吃

                荊芥面托

                荊芥面托

                傳統氣勢風味小吃,此品種被收入《中國烹飪百科全書》。以荊芥、面粉攪成面糊,煎制而成。成品柔軟清香,風味獨特,有清風熱、助脾胃的食療價值,是夏季的適令佳品。

                此外,依拌...

                襄邑抹豬

                襄邑抹豬

                蘇軾曾與襄邑結下不解之緣。他把“襄邑抹豬”推崇為天下美食之最,今日傳世名菜“東坡肉”即由“襄邑抹豬”演變而來。宋卐朝蘇東坡(1036-1101年),作文名列唐宋...

                神仙餃

                神仙餃

                神仙餃以面粉制片皮,用豬肉配大蔥、白菜或韭菜作↑餡。餃餡摻兌雞蛋、香油等調拌,再用面皮包捏成餃,其形似貓耳,又稱貓耳餃。此餃皮神諭令在遠古神域之中薄餡嫩,以清水或雞湯煮熟,兼有水餃和混...