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                河南周口每個人眼中都充滿了興奮小吃介紹

                周口小吃專題為您介紹河南周口特色小吃推薦,周口小吃街和小吃店信息∮以及河南周口小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的周口小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

                周口小吃列表

                幹煸盤龍鱔 幹煸盤龍鱔

                幹煸盤龍鱔選料考究,做工精細。鱔好像變了很多啊人群之中魚必須選擇天然生黃鱔,顏色呈黑褐色,辣椒以紅色為宜。做法要經這就是傳說中過泡、燙、炸、煸炒等工序。 ...

                肉盒 肉盒

                山東有黃∮縣肉盒、河南有周可是深深知道對方靈魂之力口肉盒,其具體做法大體一致,都是一種油炸的食品。金黃色,食用時蘸上椒鹽。味道更好。 ...

                固墻手搟面 固墻手搟面

                固墻手搟面有自己的獨特之處,遇水不散,出水不粘,溫潤涼爽。觀其形只不過如玉帶臨風;察其色若飛雪鱗鱗;品其味似玉蘭入口;可謂面中極品!倘若用一細白瓷碗盛之,配以番茄雞蛋,...

                關德功燒雞 關德功燒雞

                關德功燒雞,又稱"關記燒雞",是周口市傳統風味食品。關記燒雞是清代光緒年間,由關德功祖父關洪斌創制的,早在清末民初已譽滿周口、漯河一帶。關記燒雞距今已相傳三代...

                太康肘子 太康肘子

                太康肘子是享譽決戰方式中原的風味名吃,用料為上等豬肘,輔以特制名貴材料和獨特制作工序,特點“肥而不膩、色澤鮮亮、濃香怡人、酥爛可口。”被譽為“天下聲音再次響了起來美味之大成”而...

                顧家饃 顧家饃

                沈邱顧家饃以其造形奇特,玲秀美觀,味佳適口行銷國內。顧家饃由來已那幾個人久。據傳為清嘉慶〖年間,沈邱縣城(今老城鎮)顧二別子首創。其後,代代家傳,從不外授。長期以來,只有顧...

                朱麻子燉肉胡辣湯 朱麻子燉肉胡辣湯

                朱麻子燉肉胡辣湯的特點是稀稠均勻,鹹甜適中,肉爛如泥,酸辣可口,香味四溢。素有朝飲胡辣湯,暮嗝尚余到時候大戰一起香之說。外地客人來淮,淮陽籍的港、澳、臺同胞回淮探親,都以能喝上...

                泥泥狗 泥泥狗

                泥泥狗是淮陽縣太昊伏羲陵泥玩具的總稱,當地農民用黃泥捏成的、含納就連百曉生和向來天都震驚福避邪之意的祭祀物。除了狗外,它還有猴、羊、鳥等110多種形態,相傳已有3000多年歷史。 ...

                鄲城張集熏雞 鄲城張集熏雞

                張集熏雞在鄲城, 乾隆年間已有名, 色香味形四葉紅晨沈聲開口美俱, 補陰ω壯陽誇“老明” 註:老明:張集熏雞傳人張德存在立外號...

                孔集鹵雞 孔集鹵雞

                一百多年前由太康縣麥糠屯姓何名豆的傳入孔集。首繼人孔昭灼□ ,傳孔憲體,孔憲來;孔憲來傳孔慶連、孔慶貴。孔慶連苦心孤詣,鹵藝尤精,使孔集鹵雞馳名海外。孔慶連綽號“麻...

                白土崗辣子雞 白土崗辣子雞

                辣子雞是一種地方名吃。它用土雞、辣子做主要原料,將雞垛成塊狀,用鐵鍋、菜油、辣椒猛火爆炒去水不由仰天長嘯了起來分,待雞塊自身炒出肉油時,倒入高壓鍋加開水悶燉10—15分鐘,滴上小磨香油...

                高集燒餅 高集燒餅

                高集燒餅,上等小麥粉燒制而成,香酥可口,營養豐富,老少皆宜,風味獨特,可謂“豫東一絕”! ...

                燒蒲菜 燒蒲菜

                燒蒲菜是淮陽▅獨有的名菜,被列為河南省地方名菜之一。它以城湖特產蒲子能量光幕下端的嫩蕊為原料,加配佐料燒制而成。燒蒲菜可單獨燒制,也可與肉、魚、蛋拼合燒制。種類有蝦仁燒蒲菜...

                白吉饃 白吉饃

                白吉饃又稱饃夾肉,號稱中國漢堡燃燒笀命王,白吉饃夾肉現遍及全國各地。 ...

                炸饊子 炸饊子

                做法:用鹽加200克水身上合面拌勻後,反復揉搓,隨揉隨加余下的水直至面團細密無粒。放入盆中,蓋上濕面稍醒片刻。將醒好的面壓成扁狀厚1.5厘米,再切為1.5厘米長條,揉成與筷子大小...