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                湖北武漢小吃介紹

                武漢小吃專題為您介紹湖北武一股股碧綠色能量湧入青木神針之中漢特色小吃推薦,武漢小吃街和小吃店信息∑ 以及湖北武漢小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的武漢小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食∴小吃。

                武漢小吃列表▓

                十八子風味泡菜 十八子風味泡菜

                十八子風味泡菜均為老壇泡菜,據說泡菜水的時間比老板的年】紀還長。泡菜用料講究,添加的輔料很多(不像超市▅裏面賣的那些泡菜,佐料只有鹽,那跟腌菜沒什⊙麽區別),口感良好。...

                袁林封肉 袁林封肉

                於武漢市東北部、大別山余脈南端的新洲區舊街街新集,有一享譽全市乃至鄂東地區的名優特產——袁林封肉。 1996年,封肉創始人也算是遠古神物了袁林將其祖傳秘方加以改進,配以枸杞、陳皮等...

                順香居重油燒梅 順香居重油燒梅

                “順香居”位於漢口花樓街、交通路的交匯處,是一家經營重油燒梅近五十年的老店。該店的燒梅油重而不膩◣人,形如銀菊,味道鮮美,久負盛名。 燒梅的制作↘方法是將肥...

                武漢鴨脖ㄨ子 武漢鴨順便把那雷波也叫上脖子

                武漢鴨脖子 鴨脖子,又名「醬鴨脖或醬鴨脖子,屬於醬汁〇類食品(主要是醬聲音突然響起板鴨,包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板幹子、醬板藕等),最早起...

                蝦球 蝦球

                這個難登大●雅之堂的東西,很多人嫌它不幹凈,對它敬●而遠之,而它卻是很多人的╲最愛。...

                九九夜來香鴨脖 九九夜來香鴨脖

                九九夜來香的鴨脖子味道很不錯,特別是辣味鹵得很進,所以就算是微辣的就能讓人辣得受不了,要是ξ 吃辣的說不定就會辣得跳腳了。這裏除了鴨脖子還有不少鹵菜的選擇,比較喜歡吃...

                瓦罐雞湯 瓦罐雞湯

                武漢小桃園的瓦罐雞湯有著其獨特的風味,其※原料為產於黃陂、孝感一帶的肥嫩母雞。將雞塊投≡入油鍋爆炒,再倒入盛有沸水的︼瓦罐內,用旺火煮熟,小火煨透。 雞卐湯雞肉軟爛,湯濃...

                藕丸子 藕丸子

                藕丸子》的做法: (1)洗切磨漿。鮮藕洗凈,削皮去節,在藕盆內壁或米籮內研磨成藕漿。 (2)瀝水搓丸。將藕漿用凈布包紮,用力擠除水分,放至半幹半濕時加入適量的精№鹽、...

                香菜圓子 香菜圓子

                南方的丸子在不南不北的武漢過油一炸就叫圓子,而香菜圓子在許多年裏一條隧道飛掠了出去都和藕圓子、豆腐圓子並稱為窮人家的三╱寶,因為它們看上去金黃松脆我要了與肉圓子一無二致〖直到入了口才見真招,...

                湯遜湖』魚丸 湯遜湖魚丸

                湖北號【稱千湖之省,湖泊眾多,長江自西向東穿越全省,水產品』豐富。水多,魚就多,靠近什麽吃什○麽,湖北人吃魚也就在全國有了極高的名聲。魚丸,又稱魚汆、魚圓。是湖北的一道...

                沙琪瑪 沙琪瑪

                沙琪瑪(又名薩琪瑪)本是清、明朝的宮廷名點,以其酥香軟〖甜、營養豐富著∏稱。也算是武漢的土糕點了,沙琪瑪,是中華面點飲※食文化的瑰寶,數百年來長盛不衰,其名稱和制作方▲法...

                花赤豆湯 花赤豆湯

                桂花赤豆湯是武漢地區一種◣小吃,桂花赤豆湯用桂花、赤豆、糯米、白糖、澱粉■等熬制而成,味道甜美不膩。楚寶熟食店位於武漢市漢口中山大道,在六渡橋下首。桂花赤豆〓場用桂花、赤豆...

                炒白果 炒白果

                昔日入秋後,街巷市井便出現一些挑著擔№子賣炒白果的。擔子不大,設備也很簡單,一小泥爐巨大長棍子,一小鐵鍋,一鍋鏟。白果則卐裝在擔子另一頭的木桶裏。據說炒白果系由上◎海傳入,因此...

                桂花米酒湯圓 桂花米酒湯圓

                好黏的,湯圓很軟很軟,非常好吃,其實武漢人吃的講究一點也不比四川人差,也是非常有鉆研精神的。...

                魚糕 魚糕

                魚糕俗稱“雜燴”,簡稱“頭子”,是湖北傳統菜肴。傳々說舜帝南巡,其湘妃喜食魚而厭其刺,聰明的廚∩師便制作了“吃魚不見魚◤”的糕,故魚糕又名“湘妃糕&rd...