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永州喝螺
水餃豆沙餡餅是湘直接從身後飛出潭的著名小吃,沙甜可口,甜中帶酸,酥脆不膩,口味獨特,回味無窮。其制作方法也較為特別,先將豆沙與檸檬皮末攪拌均勻作餡,均分成小份並將每小份揉成小球...
苗家菜豆腐也是鳳凰名聞遐邇的特色菜。做這道菜,首先︽倒適量冷水入鍋,再將事先用石碓沖細的黃豆粉倒入並拿筷子攪勻,文火煮開後人影即倒入青菜,稍加攪拌,再文火煮至湯水變清,...
鹵菜是武岡傳統地◣方食品,已有上千年的歷史,清代為宮廷貢品,是ㄨ清官餐桌上的美味佳肴。
推薦小吃
臘菜
材料
用蔡九哥的秘方燒烤精制出來的烤全羊,滿屋飄香,色澤金黃,味道鮮美,如此色①藝俱佳的美食不僅讓人飽享口腹之欲,而且還能給人帶〇來美的視覺享受,顧客能全方位體驗感受到♀新疆...
1962年,據說國民黨決▂定反攻大陸,大有明天就要動手的∴派頭。正所謂“小亂避城,大亂避鄉”,何況還有政府的動員令呢,於是隨家裏的〖女眷們一起被“疏散”到鄉下去了。...
堡口豆腐
水煮黃鴨叫 原料:黃鴨叫,,湖南酸菜, 紫蘇葉。 調料:大蒜末50克、姜10克、蔥段10克、蔥花、熟油辣椒5克、花椒面5克、泡椒、豆瓣醬、鹽、料酒、味精、糖、醋少許。 做...