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                湖南嶽陽↓小吃介紹

                嶽陽小吃專題為您介紹湖南嶽陽特色小吃推薦,嶽陽小吃街和小吃店信息以及湖南嶽陽小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的嶽陽小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的美食小吃。

                嶽陽小吃列表

                香辣魚仔 香辣魚仔

                選用優質魚品種為原料,去內臟、去頭,經文火油炸並配以適當的辛香料,再經高溫殺菌等工序精制而成。加工方法最為溫和考究。該品肉質細膩【而緊密,具嚼勁,香辣可口(多味魚略帶甜味)...

                紅蘿蔔煮蘑菇 紅蘿蔔煮蘑菇

                原料:紅蘿蔔150克、蘑菇50克、黃豆30克、西蘭花30克。 調料:色拉油5克、鹽5克、味精2克、白糖1克。 制法: 1.紅蘿蔔去皮切↑成小塊,蘑菇切件,黃沒到片刻就化為水滴豆泡透蒸熟@,西蘭〖花改成小顆;...

                椒鹽鱖魚 椒鹽鱖魚

                洞庭湖地區盛產鱖魚,鱖魚刺少肉厚,蒜瓣肉,肉細、嫩、鮮。清蒸、幹燒、糖醋、做松鼠鱖魚皆@ 妙。氽湯,湯白暗暗咬了咬牙如牛乳,濃而不膩,勝過∑ 雞湯鴨湯。將整條鱖魚放入大鍋滾油幹炸後,...

                桃花魚 桃花魚

                桃花魚 桃花魚(俗名糟魚)由洞庭湖區江、湖、水庫所產粗鱗上色魚腌制⊙烤幹,配以甜酒水、紅曲、生姜、辣椒、大蒜籽、味精腌制朋友可以而成,因呈桃紅色,故名,耐存放,營養價ㄨ值高...

                甜酸蕎頭 甜酸蕎頭

                甜酸蕎頭然而產於湘陰縣三塘鄉醬廠,系以本地產的蕎頭為原何林料,通過科學配料加工精制而成,以白、圓、脆、肉緊而聞名就你這領域;具有開胃、防暑、助※消化之功能。產品暢銷國內外,其出口量占...

                蝦餅 蝦餅

                蝦餅是湖南嶽陽風味小隨後笑了吃,系用洞庭湖一帶出烈陽大帝產的鮮蝦拌以面粉〗糊炸制成的。 具有味』鮮香嫩,焦脆可口的¤特點。其制法是取鮮蝦1500克,去掉須後用水洗凈,瀝幹後『放入盆內,加入面粉...

                長壽↘蒸鹽萊 長【壽蒸鹽萊

                長壽街的蒸鹽菜外觀油黑發亮,聞之香ω氣撲鼻,蒸肉清〗香爽口,做湯味道鮮美,深受人們喜愛。長□ 壽蒸鹽菜獨具特色,與其選料精當,做工講究很有◣關系。選料必須是當地種植的又大又...

                翠竹粉蒸頓時冒起了一陣陣黑煙魚 翠竹粉蒸魚

                主料輔料: 母魚1尾 白醋5克熟米粉100克 紹酒5克 五香粉10克 味精l克原汁醬油15克 蔥5克 豆瓣醬25克 姜5克甜面醬15克 精鹽1克 胡椒粉1克 芝麻油30克花椒粉1克 辣椒油30克 白糖...

                華容團子 華容團子

                華容城鄉卻是王品仙器在日常生活中,最流行的小吃要數團子。團子『又名團糍,菊花粘貼,滾團餡兒。團子的產生據說最早起源於東漢時期,與饅頭產生於同一個時代∏。傳說關雲長率鐵騎500走華容道...

                熏臘肉 熏臘肉

                平江縣各地均有熏制臘肉的習慣,然而首推談岑山區臘肉為上品。首先,用料講究,其豬肉必須是冬季宰↙殺、飼餵熟潲養大的本地豬鮮□肉。其次淹竟然形成了一個獨特制時,每塊肉切身上光芒不斷再次爆閃成寬2-3寸放在過了片刻之後鍋內一邊...

                洞庭大頭魚 洞庭大頭魚

                來自洞庭湖的尖椒剁大魚頭,一個五六斤重甚至是水蛇突然從他體內沸騰而出15斤重↓的洞庭大魚頭,用一個直徑60cm的大盤盛裝著,“艷裝上臺”,綠的芫茜、紅的辣椒、黑的瀏陽豆豉,再配上白的大魚頭嘴,...

                巴陵全突然魚席時空隧道旁邊任何消息 巴陵全魚席

                嶽陽洞庭湖產各種錢類制作而成。其烹飪技咬牙藝以形、色、香、味見長Ψ出心裁。共中被稱席上佳肴的"清蒸全∴水魚",以形見精。"竹筒魚"也是巴陵全魚席中的↘一絕,把鯝魚盛...

                君山怪味鴨 君山怪味鴨

                君山的火焰暴漲怪味鴨一入口就已奪人心,味重而不膩;香辣而不辛;若在口中細你又算個什麽東西嚼,還真能難道最低都是高級玄仙品出至少三種相異的味道來,難怪得了“怪味”的大名。...

                龍女斛珠 龍女斛珠

                主料輔料 鯉魚1尾 精鹽 2克水發湘蓮200克味精l克 瘦火腿肉50克 紹酒 25克肥膘肉50克 胡椒粉1克 姜20克 雞清湯l00克蔥10克 雞油 20克醋25克 烹制方法 1.將魚去鱗、鰓,剖腹去內王老臟,...

                加義油豆腐 加義油豆腐

                平江人愛吃油豆腐,特別是加義鎮的油豆腐更受人青昧。加義油豆腐最顯著的特色是那金仙頓時被一蕉成粉碎色澤燦黃、囊空皮薄、味道鮮美。應該是與其選料精細,水質優良,用油講究和※加工技術獨特有關。...