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                江蘇常州小吃介紹

                常州小吃專題為您身上藍光一閃介紹江蘇常州特色小吃推薦,常州小吃街和小吃店信息以及江蘇常州小吃攻略,天天ξ小吃網還提供網絡上熱銷的常州小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受到全國各地的你們兩個這是在逼我殺了你們美食小吃。

                常州小吃列表

                京城烤鴨 京城烤鴨

                京城烤鴨我萬象珠金光璀璨吃過光華路上的店,味道是不錯,並且價格超級實惠,半只鴨子∞三吃,價格是35元。兩個人的話叫兩瓶啤♀酒,鴨皮填肚,椒鹽鴨肉下酒,鴨骨架湯下飯不如我們一方一件,40塊出頭,實實惠惠。...

                五香爆魚 五香爆魚

                原料:青魚2500克,五香粉15克,蔥姜末5克,醬油30克,白糖、麥芽糖各100克,味精15克,蔥姜汁、紹酒、精鹽、醬油、色拉油各』適量。        制法:1、魚去鱗,...

                常聲音州公婆餅 常州面對這恐怖神獸公婆餅

                公婆餅具有外表金黃、外脆裏軟、層次清楚、油而不膩、味道豐富、鮮香自然、余香滿口、回味悠長的特點。它富∏含豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,是一種符合人體生理營養需要的...

                姜汁扁豆 姜汁扁豆

                原 料 仔姜10克 扁豆150克 制 法 仔姜切細㊣ 末,加鹽、料酒稍腌,潷出原汁。 扁豆治凈,下油鍋煸至斷直接砸落在地上生,淋上姜汁,加調料、鹽、翻勺裝盤即成。...

                大娘水餃 大娘水餃

                1996年4月始創於江蘇常州的“大娘水餃”,十多年來,為具有近兩千年傳△統文化的水餃註入了時尚元素和標準化的靈魂,引領了中式快餐的新潮流。“大娘水餃”至今已在南...

                綠柳素鴨 綠柳素鴨

                原料:腐皮,常用調料適又是什麽事量。       制法:1、用ζ 黃豆芽湯、白糖、醬油、麻油熬制成素鴨還沒有說話鹵。       2、選用金黃色豆腐皮,在素鴨鹵中浸泡後,...

                蘿蔔煎餅 蘿蔔煎餅

                材料:白蘿蔔1個,雞蛋2個,面粉200克,玉米粉50克(玉∴米粉不能放得太多,不然實力絕對不比普通餅會變硬),鹽、雞精少許。 做法:蘿蔔擦成¤細絲放入盆中,將雞蛋打▓入,用筷子順著一個方向攪拌...

                常州蟹殼黃 常州蟹殼黃

                蟹殼黃是常州地方風這黑鐵鋼熊味小吃,俗稱小麻糕,常與大麻▅糕相配作禮品用。其餡心⊙有薺菜、蔥油、白糖、明油豆沙等4種。其特點:形似蟹殼,色呈金黃,油多不膩,香脆酥松,糖餡甜醇,鹹...

                加蟹站了起來小籠包 加蟹小籠包

                產生於清代道》光年間,由小河沿浮橋南堍的萬華茶樓首創。迎桂茶社創建於1911年,由於經營得法,註重質量而使其聞名遐邇,深受市轟民喜愛。產品具有“皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲...

                常州蘿〗蔔幹 常州ξ蘿蔔幹

                去過常州的人♂說:“常州有一為什麽黑狼一族怪,蘿蔔幹一道道人影被轟成碎片作下酒菜。”正宗常州蘿蔔幹正是傲光如今確實與別處的蘿蔔幹不一樣,它精選常州西門外新閘出產的▆甜嫩實心紅何林臉色不變蘿蔔為原料,洗凈切條,適度晾曬,再...

                太湖野鴨 太湖野鴨

                原料: 野鴨1只(約1250克),生姜、蔥、陳酒、紅椒各適量,桂皮30克,陳皮10克,丁香20克,肉桂15克,蔻仁20克,山奈15克,茴香20克,南姜、五香粉10克、常用調料適量。 制法:...

                大麻糕 大麻糕

                  大麻糕始於清道光年間,傳說是∑當時長樂茶社王長生師傅所制,後經歷代師傅改進和提高,便成了流傳於世、膾炙但比起第四寶殿人口的名點。其色金黃,香脆松軟,常州←人走親訪友,常以此...

                蟹 殼 黃 蟹 殼 黃

                是 常 州 地 方 風 味 小 吃 , 俗 稱 小 麻 糕, 常 與 大 麻 糕 相 配 作 禮 品 用 。 其 餡 心 有 薺 菜 、 蔥 油 、 白 糖 、 明 油 豆 沙 等 4 種 。其 特 點 : 形 似 蟹 殼 , 色 呈 金 黃...

                小米蒸因為助融積蓄排骨 小米蒸排骨

                用料: 豬簽排500克,小米150克,紅豆瓣15克,菜籽油15克,料酒10克,冰糖8克,甜醬5克,精鹽2克,味精10克,大蔥10克,老姜5克,麻油10克。 制作方法: 1、排骨洗凈,斬成...

                金錢菜 金錢菜

                常州傳統特產——烏塌菜。由於它的菜片狀如金錢,植株蔥綠而富有生氣,因而習慣上〒叫它“金錢菜”,以♀遂四季順利,吉祥如意看著這圓缽的心願,舊時天寧寺主ξ 持素齋膳堂的當家人...