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                內蒙古呼倫貝爾小吃介紹

                呼倫貝爾小吃專題為您介紹內蒙古呼倫貝爾特色小吃推薦,呼倫貝爾小吃街和小吃店信息以及內蒙古呼倫貝爾小吃攻略,天天小吃網還提供網絡上熱銷的呼倫貝爾小吃外賣商品,讓大家足不出戶就能享受∴到全國各地的美食小吃。

                呼倫貝爾小吃列表

                涮羊肉 涮羊肉

                涮羊肉也▅稱“涮鍋子”,是風行呼倫■貝爾的一種食肉方法。因呼倫貝爾草原無化學汙染,水草豐美 ,溫差大,所產綿羊肉鮮細嫩,無膻味,是涮鍋子的上等原料。六七十年代北〗京...

                五香蠶蛹 五香蠶蛹

                蠶蛹為紮蘭屯特產,每到秋〒末冬初上市。將蠶蛹用味汁浸腌後,放油鍋炸至黑亮、飽滿裝盤】即成,松軟嫩爽,香味獨特。蠶蛹還有多種吃法,如紅悶蠶蛹卐、紅燒蠶蛹、幹炸蠶蛹等,吃之...

                稍美 稍美

                又稱“燒美”,是呼和浩特的一種流傳很久、至今不衰的傳統風味食品。早在清朝※時,當地的︾稍美就已名揚京城了。當時,北京前門一帶,稍美館的門前懸掛的招牌上,往往標有...

                紅燒黃魚 紅燒黃魚

                原料:凈黃魚1條約700克,冬筍丶香菇各50克,蔥丶姜各15克,醬油30克,料酒20克,精鹽2克,白糖15克,醋3克,鮮湯500克,豬油100克,濕澱粉10克。    制作...

                蒙古奶豆腐 蒙古奶豆腐

                奶豆腐—蒙古語Ψ 中稱蘇恩呼日德(SuunHuruud),制作奶豆腐主要用仙府出現在面前牛奶作原料,將鮮牛奶用粗紗布過█濾後,盛進木桶或瓦缸中,放置陰涼處幾天後鮮奶自然凝結。在將上面的哲嘿取出後...

                手扒肉 手扒肉

                蒙古民族的傳統食物中,尤以手扒肉為最ㄨ具特色和代表性。手扒肉的做法是:“掏心”將羊胸腔內的動脈掐斷,然後剝皮,清除內臟,並將整也楞住了羊切成若幹段置於鍋中,待水沸←後放入...

                內蒙烤羊肉串 內蒙烤羊肉串

                烤羊肉串可以說是風靡全國的一種風味小吃,受到→廣大群眾的青睞。烤羊肉串,是內蒙古的一種傳統小吃。其做法是:把羊肉和羊油切成薄片,肥瘦搭配地穿在細鐵釬上,放在長形的烤...

                滿洲裏涮狗肉 滿洲裏涮狗肉

                滿洲裏的涮狗肉可冷笑算是一道獨具特色的地方風味。狗肉含多種維生素,一¤年四季食用皆宜,冬食取暖,夏食消暑,並能舒◥筋活血,滋陰壯陽。狗肉也可涼拌、醬制。 涮狗肉用的狗最...

                內蒙呼倫貝爾全魚宴 內蒙呼倫貝爾全魚宴

                內蒙呼倫貝爾全魚宴...

                刀切酥 刀切酥

                內蒙古風味點心。以面粉、飴糖、糖粉、植物油為主料烤制三皇令而成。用面粉、糖粉、植物油印成糖油酥㊣;面粉加飴糖、白開水和成皮面。待醒好後,包上糖油酥搟成長形片,表面抹上油,...

                新右旗白奶豆腐 新右旗白奶豆腐

                新右旗白奶豆腐 奶豆腐,蒙古語稱“胡乳達”,是蒙古族牧民家中常見的奶食品。味道有的微酸,有的微甜,乳香濃郁,牧民很愛吃,常泡在奶茶中食用,或出遠門當幹糧】,既...

                內蒙烤羊腿 內蒙烤羊腿

                內蒙烤羊腿...

                美味香橙羊肉 美味香橙羊肉

                內蒙古創新菜肴。以新鮮去骨羊肉為主料烹制而成金色仙器長劍一下子就融入了巨蟒噴出。將鮮橙去瓤,修成提藍。羊肉煮熟切成小丁,加枸杞、精鹽、味素等調味品炒至入陽正天味裝在提籃內,擺在盤邊。生羊肉剁茸加橙汁、精...

                牙克石奶皮 牙克石奶皮

                奶皮以牛奶制成。把新鮮的牛奶裝人盆中,過兩三天以後,上面即結成厚厚的一層奶皮。將這層奶皮疊為雙層揭下來,內夾白糖,吃起來香甜無比。奶皮多在逢年過節饋送親友和敬老時...

                炸羊尾 炸羊尾

                以羊尾↓膘脂、雞蛋清、果脯、白糖為原料炸制而成。此菜外型美觀、香甜酥脆,帶水果味,多用在接待賓客宴席上。 炸羊尾的做法是:將羊尾切成薄片,將白糖、京糕、麻仁摻...